DIY: Frozen Cheescake & Truffes

Wie ich gestern bereits erwähnt habe, werde ich euch heute Rezepte von 2 leckeren und leicht gemachten Desserts präsentieren.

Truffes
--> Ergibt 25 Stück

Grundmasse: 
-200 g Edelbitter Schokolade
-1/2 dl Rahm
-50 g Butter
-1 EL Cognac (ich verwende jeweils Grand Marnier oder Cointreau)

Vorgehen:
Schokolade in einer Schüssel zerbröckeln. Rahm und Butter in einer Pfanne heiss werden lassen, über die Schokolade giessen, unter Rühren schmelzen, auskühlen. Den Alkohol beigeben, mit dem Schwingbesen rühren, bis die Masse etwas heller und geschmeidig ist. Zugedeckt im Kühlschrank 1-2 Stunden fest werden lassen.

Formen:
Kakao/Schokoladenpulver (ich nehme jeweils Schokoladenpulver und Puderzucker) in je einen Suppenteller geben. Mit einem Teelöffel oder einem Apfelaushöhler etwas Truffes-Masse aufnehmen. Die Masse im Teller mit den Fingerspitzen zu Kugeln formen und dann in die Pralinékapseln setzen.

Fazit:
Ich lieeeebe dieses Dessert. Kommt an allen Partys gut an und bekomme immer super Feedbacks :) Sie sind sehr einfach zu machen und die Zutaten hat man auch meistens zu Hause.



Frozen Cheescake (Ohne Backen)

Zutaten für den Oreo Boden:
-150 g Oreo Kekse
-50 g geschmolzene Butter

Käsemasse:
-300 g Doppelrahmfrischkäse (Philadelphia)
-250 g Ricotta
-140 g Zucker
-300 ml Rahm
-2 TL Vanillezucker

Dekoration:
-50 g Zartbitterschokolade
-Frische Beeren (oder was man mag. Ich habe 1 Banane genommen)

Vorgehen:
Boden:
Oreo-Kekse zerstossen oder im Mixer zerbröseln. Mit dem geschmolzenen Butter vermengen. Den Boden einer Springform von 18-24 cm Durchmesser mit Backpapier belegen und den Rand aufsetzen (Eine Form von 18 cm Durchmesser sollte etwa 7 cm hoch sein). Die Bröselmasse gleichmässig am Boden der Form andrücken. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Käsemasse:
Frischkäse, Ricotta, Zucker, Rahm und Vanillezucker aufschlagen. Die Masse sollte fest aber noch streichfähig sein. Die Masse auf dem Keksboden verteilen.

Dekoration:
Die Schokolade in Stücke brechen und in einem Topf schmelzen. Etwas abkühlen lassen und über den Cheescake träufeln. Ihr könnt damit ein schönes Muster kreieren. Die Torte mit Frischhaltefolie abdecken und 6-8h ins Tiefkühlfach stellen. Die Torte 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Tiefkühlfach nehmen und mit den Beeren (ausgewählten Früchten) dekorieren.

Fazit:
Ich habe diesen Kuchen für meinen Bruder zum Geburtstag gemacht. Ich hatte ihn in kürzester Zeit fertig gestellt. Er ist extrem einfach zu machen und seeeeeeeehr lecker!! Yummi I love Cheescake! Ich finde den Kuchen auch so lecker, weil er noch halb gefroren ist.


Lancôme Produkte

Ich muss mich entschuldigen, dass ich soooo lange keinen Post mehr geschrieben habe. Leider hat sich mein Computer von seinem Leben verabschiedet. Auf jeden Fall habe ich mir nun einen neuen PC gekauft und musste den zuerst mal auf Vordermann bringen und kann daher ab jetzt wieder bloggen =)

Ich möchte euch heute 4 Lancôme Produkte präsentieren und euch mitteilen, was ich darüber denke.

Lancôme - Visionnaire 
Innovative, multi-korrigierende Creme

Als die Crème auf den Markt gekommen ist, habe ich sie in einer Zeitschrift als "Müsterli" entdeckt und dieses auch gleich ausprobiert. Ich war total begeistert davon, wie sanft meine Gesichtshaut wurde. Zudem duftet die Crème sehr angenehm. Ich benutze sie jeden Abend bevor ich ins Bett gehe.
Negativ ist, dass die Crème so teuer ist, aber es lohnt sich auf jeden Fall.

Lancôme schreibt über die Wirkung der Crème folgendes: "Das Resultat? Die Haut wird Tag für Tag korrigiert, Falten werden reduziert und die Haut gewinnt an Ausstrahlung. Schon nach einer Woche wirkt die Haut zarter, geschmeidiger und strahlender. Falten sind gemildert, die Haut ist praller und fängt das Licht besser ein. Morgens und Abends anwendbar." (www.lancome.ch)


Lancôme - Mascara Hypnôse Drama
Ich wollte eine Mascara, die meine Wimpern verlängert und ihnen mehr Volumen gibt. Die Verkäuferin im Globus hat mir diesen Mascara vorgeschlagen. Ich mag dieses Produkt, denn es verlängert meine Wimpern ohne zu klumpen. Ob er wirklich mehr Volumen gibt, bin ich mir nicht sicher.
Der Bürstenkopf ist gewölbt und flach, damit er jedes einzelne Haar optimal erwischt. Lancôme sagt, dass diese Mascara 14x mehr Volumen den Wimpern verleiht.
Fazit: Ich mag das Produkt, ich weiss jedoch nicht, ob ich den Mascara für diesen Preis nochmals kaufen würde. Es gibt genau so gute, wenn nicht bessere Mascaras, die preiswerter sind.


Lancôme - Lippenstift - L'absolu Rouge - 179
Ich habe schon lange eine schöne Bordeaux Farbe, wie diese gesucht. Ich habe diesen Lippenstift mehrmals in den Geschäften ausprobiert und ihn nun definitiv gekauft, weil er mir besonders gut gefällt. Man kann ihn im Alltag oder für den Ausgang tragen. Er hält sehr lange auf den Lippen, sofern man nichts isst/trinkt. Da er meine Lippen eher etwas austrocknet (oder ich allgemein trockene Lippen habe), pflege ich meine Lippen mit einem Labello, bevor ich den Lippenstift benutze. Er enthält eigentlich spezielle Komponente, die den Lippen Feuchtigkeit spenden sollen. Vielleicht empfindet dies jeder etwas individuell...
Diese Lippenstift-Linie enthält einen Anti-Aging Wirkstoff. Der Lippenstift zeichnet die Lippen intensiv nach und verleiht ihnen eine vollendete Form. Lancôme schreibt, dass er 8h lang auf den Lippen hält.
Die L'Absolu Rouge Lippenstifte sind in 36 Farben erhältlich.



Lancôme - Le Contour Pro - 105 Rouge Bordeaux
Passend zu meinem Lippenstift habe ich mir einen Lippenkonturstift gekauft. Ich finde diesen super, weil die Farbe top zum Lippenstift passt. Er hat zudem am Ende des Stiftes einen Pinsel, womit man den Lippenstift auf die Lippen auftragen kann. Der Stift kann entweder nur für die Konturen benutzt werden oder zum Schminken der gesamten Lippen, indem man mit dem Pinsel die Farbe auf den Lippen vermischt.
Der Konturenstift ist in 9 Farben erhältlich.


Übrigens: Bei Lancôme kann man pro Haushalt eine "Gratis-Probe" ihres Pflege-Rituals nach Hause schicken lassen!


Kennt ihr eines dieser Produkte? Was denkt ihr über die Lancome Produkte?